Kiauliena su svogūnų laiškais
Ingredientai
- kiaulienos kumpio: 400 gramų
- svogūnų laiškų: 100 gramų
- česnako: 3 skiltelių
- aliejaus: 4 valgomųjų šaukštų
- malto imbiero: 5 gramų
- cukraus: 2 valgomųjų šaukštų
- sojų padažo: 4 valgomųjų šaukštų
- kardamono: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia kiaulieną supjaustome gabaliukais, sudedame į indą bei užberiame 2 šaukštus cukraus bei kardamono. Užpilame sojos padažo, gerai išmaišome bei paliekame marinuotis bent 60 minučių.
- 2. Tuomet svogūnų laiškus supjaustome, česnaką smulkiai sukapojame.
- 3. Tada į keptuvę įpilame aliejų, sudedame mėsos gabaliukus bei kepame maždaug 10 minučių.
- 4. Galiausiai į keptuvę sudedame česnakus, svogūnų laiškus bei troškiname. Įberiame malto imbiero bei truputėlį cukraus ir sojų padažo. O dabar jau tiekiame su virtais mėgiamais ryžiais. Skanumėlis!
Recepto paruošimas
