Troškinys su kiauliena, bulvėmis ir daržovėmis

2024-01-23 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Troškinys su kiauliena, bulvėmis ir daržovėmis
Paruošimas

45 min

Porcijos

2

Paprastai pagaminamas, bet labai gardus mėsos troškinys, gamintas su kiauliena (aš renkuosi mentę, bet tinka ir kitos dalys), daržovėmis ir bulvėmis. Visada kai juo pavaišinu svečius, jie lieka sužavėti ir patenkinti. Sako, kad primena močiutės gamintus labai skanius patiekalus, nes jis tikrai toks senovinis, paprastas, bet labai gardus. Būtinai pmėginkite! 

Beje, dar didžiulis privalumas tas, kad šis patiekalas yra iš kategorijos "vieno puodo", tad po visos gamybos nereikia išplauti daug indų.

Ingredientai

    • kiaulienos mentė: 500 gramų
    • bulvės: 8
    • morkos: 2
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • miltai: 1 arbatinio šaukštelio
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • šviežios petražolės (privaloma)
    • bazilikas
    • raudonėlis
    • rozmarinas
    • vanduo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių kiaulienos mėsytę supjaustome kubeliais bei pakepame gerai įkaitintoje keptuvėje be jokių riebalų, kol apkeps.
  2. 2. Perkeliame juos į puodą, įpilame vos vos vandens, kad tik nesviltų bei troškiname maždaug 15 minučių.
  3. 3. Tuo tarpu į tą pačią keptuvę beriame pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, kai apkepa - griežinėliais supjaustytas morkas.
  4. 4. Suverčiame viską į puodą bei dar troškiname maždaug 10 minučių. Tuomet sudedame supjaustytas bulves, ne stambiai - maždaug vieno kąsnio dydžio gabalėliais.
  5. 5. Tada pilame vandenuko dar, nedaug, suberiame prieskonius, išskyrus žoleles, česnaką, lengvai permaišome bei paliekame troškintis tiek, kol bulvės bus "paruoštos".
  6. 6. Po to grietinėje išmaišykite miltus, pilkite kelis lašus vandens, kad skystesni būtų bei supilkite į puodą, tuoj pat maišykite, palaukite, kol užkaista, užverda, sutirštėja, suberkite žoleles, pamaišykite. Skanaukite!
Troškinys su kiauliena, bulvėmis ir daržovėmis
#Bulvių patiekalai #Kiaulienos patiekalai #Troškiniai # kiaulienos troškinys # kiaulienos mentė # bulvių troškinys # kiaulienos mentės troškinys # antrieji patiekalai # kiaulienos troškinys su morkomis # kiaulienos troškinys su bulvėmis # kiaulienos troškinys su bulvėmis ir daržovėmis

Janina

Patiko receptukas...
Atsakyti

Rita

Tikrai labai skanu, patiko.

Edita Sa

Labai skanus troskinys
Atsakyti

Daiva

Skanu. Gaminau jau daug kartų.
Atsakyti

Aiste

Tobulo skonio troškinukas! Aš dar įdėjau paprikos ir brokolio pasmulkinto bei vandens daugiau, nei kad rašo, tai mmmm… gaminsiu dar ne kartą tikrai. Ačiū už nuostabų receptą :)
Atsakyti

Lina

Troškinys tobulas, patiko visai šeimai. Gaminsiu dar ne kartą !!
Atsakyti
Pupelių - dešrelių troškinys

Pupelių - dešrelių troškinys

baltosios pupelės mėgstamos dešrelės (galima keisti rūkytos šoninės gabaliukais) svogūnai česnakas pomidorai savo sultyse mairūnas druska pipirai aliejus
(5)
Daržovių troškinys su kalakutiena

Daržovių troškinys su kalakutiena

alyvuogių aliejus kalakutienos filė česnakas imbiero šaknis brokoliai paprikos šparaginės pupelės sojų padažas balzamiko actas skystas medus druska pipirai skrudintos saulėgrąžos
(2)