Kiaulienos burritos pagal Rūtą Ščiogolevaitę

Ingredientai

• tortilijos: 8-10
• kiaulienos nugarinė: 400 gramų
• aliejus (kepimui)
• paprikos: 1
• česnakas: 1-2 skiltelių
• konservuotos tamsios pupelės aitriųjų paprikų padaže: 1 skardinės
• aitriujų paprikų prieskonių mišinys: kelių žiupsnių
• druska
• pipirai
• lydytas čederio sūris
• grietinė

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaulieną ir paprikas supjaustome kubeliais.
2. 2. Tuomet apkepiname mėsą, sudedame papriką ir susmulkintą česnaką.
3. 3. Įberiame druskos ir pipirų, taip pat galite įdėti saldžios paprikos miltelių bei aitriosios paprikos.
4. 4. Bebaigiant kepti sudedame konservuotas pupeles.
5. 5. Tortiliją apšlakstome vandeniu ir pašildome keptuvėje.
6. 6. Į tortilijos vidurį dedame sūrio riekelę bei kelis šaukštus padažo. Susukame.
7. 7. Dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę kelioms minutėms, kad apskrustų.
8. 8. Patiekiame su grietine, galite ir su salotomis. Skanaujame!