Konservuotų raudonųjų pupelių sriuba su dešrelėmis

Ingredientai

• konservuotos raudonosios mažos pupelės: 850 gramų
• chorizo arba rūkytos dešrelės: 300 gramų
• pomidorų pasta: 170 gramų
• svogūnai: 1 (didelio)
• morkos: 2 (vid. dydžio)
• salierų stiebai: 3
• česnakas: 4 skiltelių
• vištienos sultinys: 1,5 litro
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• džiovintas raudonėlis: trečdalio arbatinio šaukštelio
• džiovintas bazilikas: trečdalio arbatinio šaukštelio
• džiovintas čiobrelis: trečdalio arbatinio šaukštelio
• druska
• juodieji pipirai
• alyvuogių aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia svogūną ir česnako skilteles nulupkite bei susmulkinkite.
2. 2. Rūkytas dešreles supjaustykite griežinėliais.
3. 3. Morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite saliero stiebus.
4. 4. Konservuotas raudonąsias pupeles nuplaukite po šaltu vandeniu.
5. 5. Dideliame puode įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ant vidutinės kaitros, sudėkite daržoves, dešreles ir kepinkite maždaug 7-8 minutes. Įmaišykite miltus.
6. 6. Paskui sudėkite pomidorų pastą ir gerai išmaišykite.
7. 7. Pagardinkite džiovintu raudonėliu, čiobreliu, baziliku, sudėkite pupeles, užpilkite vištienos sultiniu ir užvirkite. Virkite maždaug 20 minučių.
8. 8. Patiekite su česnakiniu batonu ir skanaukite!