Skani šviežių avinžirnių sriuba su daržovėmis
Iki šiol tikrai savo gyvenime esu gaminusi avinžirnių sriubų. Ir net negaliu pasakyti kodėl. Įprastai šios sriubos gaunasi labai skanios ir niekada nenuvilia. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti skania avinžirnių sriuba su daržovėmis, kurią lengva paruošti. Ingredientai visiškai paprasti, dauguma jų randami pas kiekvieną šeimininkę. Esu tikra, kad pamilsite šį paprastą, bet itin gerą receptą. Einame gaminti! :)
Ingredientai
- 1. Pradžioje svogūnus susipjaustykite pusžiedžiais.
- 2. Pakepinkite juos keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol pagels.
- 3. Tada išimkite iš keptuvės bei apibarstykite aitriąja paprika.
- 4. Tuomet į puodą pilkite sultinį, berkite susmulkintas bulves bei sutarkuotas morkas. Pavirkite maždaug 10 minučių bei berkite išmirkytus avinžirnius.
- 5. Kai avinžirniai išvirs, sudėkite apkeptus svogūnus bei pavirkite maždaug 5 minutes. Berkite druską ir pipirus.
- 6. Apibarstykite svogūnų laiškais. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
