Skaniausia perlinių kruopų sriuba su daržovėmis ir bulvėmis pagal Beatą
Mano šeimoje nuo pat mažų dienų - be sriubos nei dienos. Šitaip "išauklėjau" ir savo šeimą, kai ją sukūriau, dabar net neturiu įtikinėti, kad ją valgytų. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti savo skaniausia perlinių kruopų sriuba su daržovėmis ir bulvėmis, kurią radau Beatos knygoje, kuri labai verta Jūsų dėmesio ir pamėginimo pasigaminti. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, bet visi ingredientai puikiai "sužaidžia" tarpusavyje ir sukuria nuostabų skonį. Tikrai kartosime dar ne vieną kartą. :)
Ingredientai
- perlinės kruopos: 0,5 stiklinės
- bulvės: 3
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- lauro lapai: 2
- sviestas: 30 gramų
- vanduo: 1,5 litro
- krapai: ryšulėlio
- petražolės: ryšulėlio
- 1. Iš vakaro perlines kruopas užmerkite.
- 2. Kitą dieną bulves, morką ir svogūną nulupkite.
- 3. Tada bulves supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiais gabaliukais, o morką tiesiog griežinėliais.
- 4. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą. Jame pakepinkite morką bei svogūną.
- 5. Bulves kartu su perlinėmis kruopomis suberkite į puodą ir sudėkite pakepintas daržoves.
- 6. Užpilkite vandeniu, berkite druską, pipirus, lauro lapelius ir užkaiskite virti. Virkite maždaug pusvalandį.
- 7. Išvirusią sriubą pagardinkite susmulkintais žalumynais, patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Audra
Atsakyti