Kaimiška grybų sriuba su miežinėmis kruopomis

Ingredientai

• virti miško grybai: 0,5 litro
• bulvės: 4
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• miežinės kruopos: 3 valgomųjų šaukštų
• lauro lapai: 2
• juodieji pipirai: žiupsnelio
• druska: pagal skonį
• vanduo: 2 litrų
• sviestas: 30 gramų
• krapai: ryšulėlio
• petražolės: ryšulėlio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių daržoves nulupkite.
2. 2. Bulves supjaustykite nedideliais kubeliais ir suberkite į puodą.
3. 3. Ten pat sudėkite grybus, miežines kruopas ir lauro lapus.
4. 4. Tada užpilkite vandeniu ir užkaiskite sriubą virti.
5. 5. Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
6. 6. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite jame susmulkintas daržoves. Joms suminkštėjus suberkite į sriubą.
7. 7. Pagardinkite druska ir pipirais, pabaikite sriubą virti.
8. 8. Žalumynus susmulkinkite ir suberkite į sriubą. Išmaišykite ir skanaukite!