Trinta brokolio sriuba
Kai atradau šios trintos brokolių sriubos receptą, brokolis visada būna mūsų šaldytuvo! Itin lengvai paruošiama bei visos šeimos pamėgta.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių supjaustome brokolį, bulves bei morką. Sudedame į puodą, užpilame vandeniu, įberiame druskos bei verdame, kol daržovės suminkštės.
- 2. Tuomet svogūną susmulkiname.
- 3. Svogūną pakepiname keptuvėje.
- 4. Tada nuo išvirusių daržovių nupilame vandenį, sudedame pakepintą svogūną, supilame sultinį, pieną, druską bei pipirus. Puodą pastatome ant ugnies bei pakaitiname, kol užvirs.
- 5. Ugnį išjungiame bei sutrinkite viską su maisto smulkintuvu iki visiškai vientisos masės (aš įprastai viską sutrynus dar vieną kitą minutę maišydama pakaitinu arba uždengus puodą palieku pastovėti).
- 6. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
