Soti maltos mėsos sriuba su sūriu, pievagrybiais, konservuotais pomidorais, pupelėmis ir alyvuogėmis
Ingredientai
- malta mėsa: 500 gramų (kiauliena ir jautiena)
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių (smulkiai kapotos)
- druska
- pipirai
- mėsos prieskoniai
- sodo žolelių mišinys
- pievagrybiai: 150 gramų
- smulkinti konservuoti pomidorai: 1 skardinės (400 gramų)
- konservuotos raudonosios pupelės: 1 skardinės (400 gramų)
- žalios alyvuogės: 500 gramų
- pomidorų padažas: 200 gramų (naudoju "Daumantų Karališką")
- sūris: 100 gramų (naudoju "Džiugo")
- 1. Iš pradžių keptuvėje apkepame mėsą su smulkiai supjaustytu svogūnu bei česnaku iki kol mėsa taps rusva. Pagardiname prieskoniais.
- 2. Tada sudedame mėsą į puodą.
- 3. Pievagrybius supjaustome nedideliais gabalėliais bei sudedame į puodą su mėsa.
- 4. Sudedame pomidorus. Gerai išmaišome bei troškiname uždengtame puode ant nedidelės ugnies maždaug 15 minučių.
- 5. Tuomet perplauname pupeles bei sudedame į mėsą. Troškiname dar apie 10 minučių.
- 6. Sudedame alyvuoges bei pomidorų padažą. Troškiname dar apie 10 minučių.
- 7. Prieš patiekdami apibarstome tarkuotu sūriu. Skanaujame!
- 8. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
Recepto paruošimas
Irena
Atsakyti