Keptuvėje keptas jautienos kepsnys marinuotas svogūnuose
Toks svogūnų marinatas idealiai tinka ne vien jautienai, jį kuo geriausiai galite naudoti ir šašlykams. :) Nerealiai skanu!
Ingredientai
- jautienos kepsniai: 2
- svogūnai: 1 (didelis)
- lauro lapeliai: kelių
- juodųjų pipirų žirneliai
- aliejus
- pomidorai: 2 (nedideli)
- poras: gabaliuko
- druska: žiupsnelio
- juodieji pipirai
Garnyrui:
- 1. Pradžioje svogūnus supjaustome pusžiedžiais.
- 2. Užpilame truputį aliejaus bei ranka pagniaužome tol, kol pradės bėgti sultys.
- 3. Tada sudedame jautienos kepsnius, įmetame lauro lapelius bei juoduosius pipirus. Paliekame marinuotis šaldytuve per naktį.
- 4. Tuomet nuvalome kepsnius nuo svogūnų.
- 5. Kepame įkaitintoje keptuvėje bei užberiame druskos. Iškeptus uždengiame folija bei palaikome maždaug 5-7 minutes tam, kad susivaikščiotų sultys.
- 6. Galiausiai garnyrui skirtus ingridientus pakepiname keptuvėje, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai