Trinta salierų sriuba su vištiena
Ar Jūs mėgstate trintas sriubas? Aš asmeniškai jas tikrai labai mėgstu ir galiu valgyti bene kasdien. Tad šiandien pasidalinsiu labai pamėgta trinta salierų sriuba su vištiena. Paruošimas visai nesudėtingas, bet visi ingredientai puikiai "draugauja" tarpusavyje ir sukuria vieną nuostabų skonį. Tad nieko ilgai nelaukite ir išmėginkite. Štai jums receptas. :)
Ingredientai
- bulvių: 4
- salierų stiebų: 4
- porų: 1
- špinatų: 100 gramų
- rukolos: 1 saujos
- vištienos krūtinėlių su kaulu: 1
- morkų: 1
- svogūnų: 1
- lauro lapų
- čiobrelių
- petražolių, krapų
- druskos, juodųjų pipirų
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę dėkite į puodą, užpilkite 2 litrais vandens ir užverdame.
- 2. Kartu įdėkite stambiai pjaustytą morką, svogūną ir vieną saliero stiebą, taip pat druskos, pipirų, čiobrelių, lauro lapų ir petražolių.
- 3. Nugriebkite putas ir virkite maždaug 30 minučių.
- 4. Sultinį perkoškite, vištieną atidėkite.
- 5. Tada kitame puode ant šlakelio alyvuogių aliejaus apkepinkite smulkiai pjaustytus porus ir salierus.
- 6. Suberkite kubeliais supjaustytas bulves ir užpilkite sultiniu. Virkite viską maždaug 7 minutes.
- 7. Tuomet sudėkite špinatus ir rukolą, dar pavirkite 3 minutes.
- 8. Sutrinkite sriubą blenderiu ir sudėkite vištienos gabaliukus. Pagardinkite krapais bei petražolėmis.
- 9. Patiekite su grietine ir česnakiniais baltos duonos skrebučiais. Skanaukite!
Recepto paruošimas
