Trinta žiedinių kopūstų sriuba su bulvėmis ir svogunų
Ko gero viena iš greičiausių sveikų vakarienių, kai reikia paskaičiuoti kalorijas. Tokiai sriubai pagaminti prireiks tik žiedinio kopūsto (naudojamės proga, kol parduotuvėse pats jų sezonas) ir dar šio bei to, o užtruksite maždaug 15 minučių. Beje, šią sriubą drąsiai gaminu ir viduryje žiemos, tada naudoju šaldytus kalafiorus, todėl visada stengiuosi turėti jų pakelį šaldiklyje. Pamėginkite ir Jūs. :)
Ingredientai
- šviežių žiedinių kopūstų: 1 (arba 400 gramų šaldytų)
- bulvės: 1 didesnės
- svogūnų: 1
- druskos
- pipirų
- lauro lapų: 1
- 1. Pirmiausia į verdantį pasūdytą vandenį sudėkite smulkiais žiedynais pjaustytą kalafiorą, svogūno ir bulvės kubelius.
- 2. Tada įdėkite lauro lapą ir virkite maždaug 10 minučių.
- 3. Po to išimkite lauro lapą ir sriubą sutrinkite blenderiu.
- 4. Pagardinkite juodaisiais pipirais.
- 5. Patiekite pagardintą grietine ir/arba skrudintos baltos duonos kubeliais. Skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau žiedinių kopūstų sriubų receptų rasite: Žiedinių kopūstų sriubos.
Recepto paruošimas
