Miško grybų sriuba su bulvėmis ir manais

Ingredientai

• virti miško grybai: 0,5 litro
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• bulvės: 4
• vanduo: 2 litrų (arba sultinys)
• juodieji pipirai: žiupsnio
• druska: pagal skonį
• manai: 2 valgomųjų šaukštų
• smulkinti krapai: 1 valgomojo šaukšto
• smulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto
• sviestas: 30 gramų
• grietinė: pagal skonį (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves, svogūną ir morką nulupkite.
2. 2. Morką supjaustykite griežinėliais, bulves kubeliais, o svogūną tiesiog pasmulkinkite.
3. 3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite svogūną bei morką.
4. 4. Bulves berkite į puodą. Ten pat sudėkite grybus ir pakepintas daržoves.
5. 5. Berkite druskos, pipirų bei manus. Užpilkite vandeniu (ar sultiniu).
6. 6. Užkaiskite sriubą virti. Pavirkite maždaug 25-30 minučių.
7. 7. Pabarstykite susmulkintais žalumynais. Jeigu norisi, sriubą galima pagardinti grietine. Patiekite ir skanaukite!