Kreminis vištienos apkepas su daržovėmis, pievagrybiais ir grietinėle
Šiandien noriu Jums parodyti savo tikrų tikriausią atradimą - fantastišką kreminį vištienos apkepą, pagaminta su daržovėmis (rinkausi cukinijas ir žirnelius), taip pat bulvėmis, pievagrybiais, grietinėle, lydytu sūreliu ir tarkuotu fermentiniu sūriu. Jau net nepamenu, kada buvome taip skaniai pavakarieniavome iš pačių paprasčiausių ingredientų. Didžiulis pliusas, kad beveik visą darbą už mane atliko orkaitėje, tad galėjau paskaityti mėgstamą knygą, kol viskas iškepė. Traukiu į "būtinai kartoti" patiekalų sąrašą ir rekomenduoju Jums išmėginti jau šiandien!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių vištieną smulkiai supjaustome ir pagardiname druska bei pipirais. Išmaišome.
- 2. Tuomet bulves nulupame ir ganėtinai smulkiai supjaustome.
- 3. Tada cukiniją nulupame, išpjauname sėklas, minkštimą ganėtinai smulkiai supjaustome.
- 4. Pievagrybius nuplauname ir supjaustome riekelėmis.
- 5. Pievagrybius, cukiniją, žaliuosius žirnelius (tinka tiek šaldyti, tiek švieži), vištieną ir bulves sumaišome. Pagardiname žolelių mišiniu.
- 6. Tada suberiame į kepimo formą ir išlyginame.
- 7. Grietinėlę sumaišome su lydytu sūreliu ir užpilame ant viršaus.
- 8. Po to uždengiame kepimo folija.
- 9. Kepame iki 230 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
- 10. Paskui nuimame foliją, pabarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu ir kepame dar pusvalandį iki 210 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 11. Patiekiame ir lepinamės!
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą