Kriaušių ir špinatų salotos su ožkos sūriu
Būna tokių dienų, kai visiškai nėra laiko ir norisi itin greitų, tiesiog fantastiškai greitai paruošiamų, bet tuo pačiu skanių pietų, kurie neatima daug laiko. Taip pat didelis pliusas, jei ir skrandžio labai neapsunkins. Tokiu atveju geriausia pasirinkti kokias nors sočias salotas. Šias kriaušių ir špinatų salotas su ožkos sūriu net ir darželinukas paruošti galėtų, svarbiausia tik noras ir užsidegimas. O skanu nuo pat pirmo lapelio. Pamėginkite! :)
Ingredientai
- kriaušės: 2-3 (minkštos, bet gerai laikančios savo formą)
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- maži špinatų lapeliai: 4 saujų
- graikiški riešutai: 4 šaukštų
- ožkų sūris: 200 gramų
- Dižono garstyčios: 1 šaukšto
- baltojo vyno actas: 3 šaukštų
- riešutų aliejus: 4 šaukštų
- druska
- pipirai
Užpilui:
- 1. Iš pradžių užpilui visus nurodytus ingredientus sumaišykite dubenyje tarpusavyje.
- 2. Tuomet į lėkštes dėkite nuplautus bei nusausintus špinatų lapelius. Riešutus pasmulkinkite bei užberkite ant lapelių.
- 3. Tada kriaušes supjaustykite plonomis riekelėmis bei pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų. Dėkite į lėkštes su špinatais.
- 4. Užberkite gabaliukais sulaužytą užkos sūrį.
- 5. Prieš pat patiekdamos užpilkite pasiruoštu užpilu. Skanaukite!
Recepto paruošimas
