Lapinių kopūstų salotos su vynuogėmis, fetos sūriu ir graikiniais riešutais

Name: Lapinių kopūstų salotos su vynuogėmis, fetos sūriu ir graikiniais riešutais
Prep time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: smulkinti lapiniai kopūstai: ~2-3 saujų; besėklės vynuogės: 200 gramų; feta sūris: 100 gramų; graikiniai riešutai: 75 gramų; aliejus: 3 šaukštų; citrinos sultys: 3 šaukštų; medus: 1 šaukštelio

2020-09-05 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Paruošimas

10 min

Porcijos

3

Nusprendžiau, kad savo virtuvėje reikia "pažaisti" su kale kopūstais. Į pagalbą pakviečiau vynuoges, fetos sūrį, graikinius riešutus ir turiu nuostabias salotas, kurias noriu, kad ir Jūs paragautumėt. Taigi, štai Jums receptas. :)

Ingredientai

smulkinti lapiniai kopūstai: ~2-3 saujų
besėklės vynuogės: 200 gramų
feta sūris: 100 gramų
graikiniai riešutai: 75 gramų
aliejus: 3 šaukštų
citrinos sultys: 3 šaukštų
medus: 1 šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia lapinius kopūstus užpilame verdančiu vandeniu ir palaikome maždaug 2 minutes.
2. Tada nupilame vandenį ir perliejame šaltu vandeniu, kad išliktų žalia spalva.
3. Tuomet sumaišome aliejų su medumi bei citrinos sultimis.
4. Po to į lėkštes dedame kopūsto lapus, susmulkintus graikinius riešutus, susmulkintas vynuoges ir kubeliais supjaustytą fetą sūrį.
5. Pašlakstome pasiruoštu užpilu, patiekiame ir skanaujame!
6. Rekomendacija: Daugiau kopūstų salotų receptų rasite: Kopūstų salotos.