Lengvi ir švelnūs varškės zefyrai, kuriuos lengva padaryti namų sąlygomis
Tikriausiai ganėtinai sunku surasti tokį žmogų, kuriam nepatiktų zefyrai. O vyresnioji karta vis dar ir ilgesingai dūsauja: "Seniau tai būdavo zefyrai, o dabar tai gryna chemija". Ir iš dalies jie yra teisūs. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti švelniais varškės zefyrais, kuriuos ganėtinai lengva pagaminti namų sąlygomis. O dar jie visai nekaloringi, kas tikrai patiks visiems saldumynų mėgėjams, priverstiems skaičiuoti kiekvieną kaloriją.
Ingredientai
- 9% varškės: 400 gramų
- želatinos: 15 gramų
- pieno: 120 mililitrų (pas mane 3,2%)
- cukraus pudros: 50 gramų
- 1. Iš pradžių želatiną užpilame pienu ir paliekame išbrinkti maždaug 10 minučių.
- 2. Tuomet varškę suplakame su cukraus pudra blenderyje iki vientisos masės.
- 3. Tada pridedame išbrinkusią želatiną ir suplakame dar kartą.
- 4. Masę perpilame į formą ir maždaug 2 valandoms padedame į šaldytuvą. Zefyrai paruošti. Pasilepinam!
Recepto paruošimas
Vanda Jakutaviciene
Atsakyti
Nijole Demcenko
Danutė Danute
Atsakyti
as
Kristina
Angele
Atsakyti
Rami
kristina
Atsakyti
Laimužė
Atsakyti
Odd
Laima
Atsakyti
Kristina
Atsakyti
Aurelija
Jūratė
Atsakyti
Aušra
Aušrai
Atsakyti
Rėnis
Atsakyti
Alita
Atsakyti