Lęšių salotos su žaliaisiais žirneliais ir šonine
Ingredientai
- virti žalieji žirneliai: 400 gramų
- šaldyti arba švieži žalieji žirneliai: 2-3 saujų
- šaltai rūkyta šoninė: 100 gramų
- pomidorai: 1 (nėra būtina)
- grašgarsčių lapeliai: 1 saujos (nėra būtina)
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- raudonojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
- Dižono garstyčios: 1-1,5 valgomojo šaukšto
- medus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- juodieji pipirai
Salotų užpilui:
- 1. Iš pradžių žirnelius apvirkite maždaug 2 minites. Šoninę supjaustykite nedideliais gabalėliais, apkepkite ant sausos keptuvės, kol gražiai parus.
- 2. Tuomet lęšius sumaišykite su šonine, žirneliais, kubeliais supjaustytu pomidoru bei grąžgarsčių lapeliais. Salotas sumaišykite su paruoštu užpilu (užpilui tiesiog visus ingredientus sumaišykite tarpusavyje) bei iškart patiekite. Mėgaukitės:)
- 3. Rekomendacija: Daugiau lęšių salotų receptų rasite: Lęšių salotos.
Recepto paruošimas
