Lydekos filė suktinukai su kiaulienos šonine

2021-03-21 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Lydekos filė suktinukai su kiaulienos šonine
Paruošimas

10 min

Gaminimas

30 min

Porcijos

3

Ar kada nors bandėte pasigaminti tokius žuvies suktinukus su šaltai rūkyta kiaulienos šonine? Jei ne, tai atėjo pats laikas išmėginti. Nuo šoninės žuvies suktinukai įgauna nuostabų skonį, o ir atrodo žavingai. Patiekalas tikrai sultingas ir puikus, o ingredientų visiškai nedaug.

Aš gamindama naudojau lydeką, bet manau, kad ir su kita žuvimi pavyktų puikiai, nors dar ir neišbandžiau.

Ingredientai

    • lydekos filė: 750 gramų (6 gabaliukų)
    • šaltai rūkyta kiaulienos šoninė: 12 juostelių
    • malti juodieji pipirai
    • mediniai pagaliukai: 12
    • alyvuogių aliejus

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia lydekos filė kiekvieną gabaliuką perpjauname išilgai. Šitaip gausime 12 gabaliukų.
  2. 2. Juos iš abiejų pusių apibarstome maltais juodaisiais pipirais.
  3. 3. Tuomet ant lydekos uždedame po šoninės gabaliuką, susukame ir persmeigiame mediniu pagaliuku.
  4. 4. Suktinukus išdėliojame kepimo skardoje ant iškloto kepimo popieriaus ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.
  5. 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį (kepimo laikas priklauso nuo žuvies suktinukų storio, būtinai stebime).
  6. 6. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir/ar padažu. Skanaujame!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.
#Žuvies patiekalai # kiaulienos šoninė # suktinukai # žuvies suktinukai # žuvies suktinukai su šonine # lydekos suktinukai

Raimis

Nei zuvis nei mesa?skonio reikalas
Atsakyti
Paprastai kepta žuvis orkaitėje

Paprastai kepta žuvis orkaitėje

šviežia balta žuvis (arba lašiša) citrinos česnakas krapai alyvuogių aliejus sviestas grūsti pipirai druskaGarnyrui (galite rinktis ir kitą savo pamėgtą) šviežios morkos šviežios cukinijos (nėra būtina) česnakas alyvuogių aliejus sviestas grūsti pipirai druska
(1)
Lašiša su traškia plutele, bulvėmis ir salotomis

Lašiša su traškia plutele, bulvėmis ir salotomis

Traškiai lašišai panko džiūvėsėliai tarkuotas parmezanas česnakas medus alyvuogių aliejus pipirai druska tarkuotas parmezanas česnakas alyvuogių aliejus druska juodieji pipirai morkos agurkai česnakas alyvuogių aliejus medus citrinos sultys druska juodieji pipirai granato vaisiaus sėklos kedro riešutai
(1)
Keptas karpis orkaitėje Kūčioms

Keptas karpis orkaitėje Kūčioms

karpiai morkos saldžiosios paprikos svogūnai pievagrybiai citrinos aliejus česnakas druska pipirai prieskoninės žolelės (rozmarinas, juozažolės, jauni krapai, gelsvė, viršutiniai kiečio lapeliai ir panašiai)
(13)
Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

Paelja su žuvimi, jūros gėrybėmis ir daržovėmis

menkės filė šaldytų didžiųjų krevečių trumpagrūdžių ryžių svogūnų česnako saliero pomidorų šaldyto daržovių mišinio daržovių arba vištienos sultinio druskos juodųjų pipirų maltos saldžiosios paprikos ciberžolės citrinų alyvuogių aliejaus
(1)