Makaronai su jūros gėrybėmis vyno padaže
Ech, atrodo, kiek kartais nedaug reikia iki pilnos laimės. Tik gero oro ir aišku skanaus maisto. Pastaruoju metu kažkaip senokai buvau gaminusi tiek makaronus, tiek jūros gėrybes, tad nusprendžiau, kad pats laikas sujungti juos į vieną ir pasilepinti. Svarbiausia, žinoma, šiame patiekale yra vyno padažas, kuris čia būtinas. Gavosi tikrai kažkas nerealaus. Valgė visi ir vien tik pagyros buvo girdimos aplink. Pamėginkite ir Jūs tokį gamybos variantą! ;)
Ingredientai
- 1. Iš pradžių makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant makaronų pakuotės.
- 2. Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- 3. Jame apkepinkite susmulkintą svogūną ir kubeliais supjaustytą papriką.
- 4. Kai daržovės suminkštės, sudėkite susmulkintus česnakus ir aitriąją papriką bei dar pakepinkite, kol pasklis malonus aromatas.
- 5. Tada supilkite baltąjį vyną bei pakaitinkite, kol išgaruos puse kiekio. Sudėkite jūrų gėrybes bei pavirkite maždaug 5 minutes, supilkite grietinėlę ir dar pakaitinkite apie 2 minutes.
- 6. Išvirtus makaronus nukoškite bei sumaišykite su jūrų gėrybių padažu. Užberkite susmulkintų petražolių.
- 7. Patiekite ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Recepto paruošimas
