Turiu jums pasakyti, kad prie kokybiško, gerai iškepto jautienos didkepsnio, steiko, t-bone kepsnio ar antrekoto labai tinka aromatingas padažas iš mėsos sulčių ir raudono vyno. Pati tuo įsitikinau ir dabar noriu Jus įtikinti, nes šis derinys fantast...
Turiu prisipažinti, kad strutieną valgiau pirmą kartą. Ačiū vienam prekybos centrui Lietuvoje, kad įsitraukė į savo asortimentą tokią įdomybę iš Pietų Afrikos. Gerai, neslėpsiu prekybos centro pavadinimo, kad nereiktų Jums ieškoti per visus, tai pada...
Triušis tikrai nėra pats dažniausias mūsų šeimos pietų pasirinkimas. Kaip tik gal sakyčiau net vienas iš pačių rečiausių. Bet jei jau ruošiu tai vis pamėginu, ką nors naujo, ar kažkiek kitaip. Šį kartą jį supjausčiau gabaliukais ir patroškinau grieti...
Šiandien nusprendžiau sau išsikelti iššūkį - išsikepti jautienos kepsnį, ir ne iš bet ko, o iš jautienos kumpio. Išsikepti jautienos nugarinės, išpjovos arba mentės kepsnį jau tikrai man būtų iššūkis, o čia iškart kumpis. Kumpis kaip tikriausiai žino...
Tai fantastiškas vištienos paruošimo receptas - raudono vyno padaže su čiobreliais. Jį išmėginę tikrai norėsite išsisaugoti jį ateičiai, kad niekur nepradingtų. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje angliškoje receptų laidoje ir nusprendžiau, kad tikrai tu...
Ech, atrodo, kiek kartais nedaug reikia iki pilnos laimės. Tik gero oro ir aišku skanaus maisto. Pastaruoju metu kažkaip senokai buvau gaminusi tiek makaronus, tiek jūros gėrybes, tad nusprendžiau, kad pats laikas sujungti juos į vieną ir pasilepinti...
Šį receptą pamačiau prieš maždaug pusmetį vienoje televizijos laidoje ir užsirašiau, nes labai sudomino, bet vis neprisiruošiau išmėginti. Tačiau vakar galiausiai išmėginau ir galiu pasakyti, kad buvo labai skanu. Tokie vištienos kotletai gavosi mink...
Klasikinis kiaulienos nugarinės (tenderloin-angliškai) tai patiekalas, pagaminamas itin lengvai bei atrodo patraukliai. Mane išmokino šitaip kiaulieną pagaminti draugė iš Čikagos, už ką aš ir visai mano gurmanų šeima esame itin dėkingi. Patiekalas ti...
Šis receptas skirtas tiems, kas ieško naujų ir pikantiškų skonių, kaip būtų galima paruošti vištieną. Pats balto sauso vyno ir grietinėlės padažas iš savęs be galo skanus ir itin tinka prie vištienos. Tačiau dėl vynuogių, mes šeimoje pasiskirstėme į...
Šis padažiukas labai tinka su žuvies patiekalais, sūriais varškėčiais, grikių blynais, cukinijų-bulvių blynais arba naminiais bulvių traškučiais. Gamintas jau tikrai ne vieną kartą ir tikrai bus gaminamas dar ateityje. Jį mielai valgo visi šeimos nar...
Česnakinis padažas salotoms su majonezu ir grietine – tai gardus ir universalus padažas, kuris ne tik praturtina salotas, bet taip pat gali būti naudojamas kaip padažas prie keptos mėsos, žuvies ar net bulvių patiekalų. Česnakas suteikia pikantišką s...
Garstyčių ir parmezano padažas salotoms – tai idealus pasirinkimas, siekiant suteikti salotoms turtingą ir intensyvų skonį. Šis padažas pasižymi balanso tarp rūgštumo iš citrinos sulčių, pikantiškumo iš garstyčių ir kremiško sūrumo, kurį suteikia par...
Aš šį padažą pasigaminau labai labai aštrų ir kai bėgo nosis, užvalgius jo, nosies bėgimas nustojo, o visas kūnas užkaito. Man jis tikrai padėjo. Aš šį padažą skanavau su keptu orkaitėje varškės sūriu, bet galite valgyti tiek su bulvėmis, tiek su žuv...
