Pikantiška užkandėlė prie vyno ar alaus

2018-10-25 Autorius Nekenčiu virtuvės

Pikantiška užkandėlė prie vyno ar alaus
Paruošimas

20 min

Porcijos

4

Labai tinka tokios užkandėlės prie vyno taurės arba šalto alaus bokalo (subalansuota, tiek vyriškai, tiek moteriškai kompanijai).

Ingredientai

    • džiovintos slyvos
    • fermentinis sūris
    • sūdyti arba su prieskoniais žemės riešutai
    • česnakas
    • mėgstamas majonezas
    • sūrūs krekeriai arba pikantiški krepšeliai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pastebėjimas: Kai gaminu šį patiekalą visus ingredientus dedu iš akies, jų nesverdama ir nematuodama. Man svarbiausia, jog nebūtų kažkurio ingrediento dominavimo, tuomet būna labai sunku.
  2. 2. Iš pradžių slyvas nuplikome, smulkiai supjaustome, sūrį sutarkuojame, česnaką išspaudžiame bei viską sumaišome su riešutais ir majonezu.
  3. 3. Tuomet masę dedame ant krekerių arba į krepšelius. Patiekiame ir mėgaujamės!
  4. 4. Pastebėjimas: Man asmeniškai ant krekerių gal kiek skaniau, bet ilgiau pastovėjus, krekeriai suminkštėja (bet vis tiek būna skanu), o krepšeliams nieko neatsitinka.
Pikantiška užkandėlė prie vyno ar alaus
#Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai #Užkandžiai prie alaus #Vieno kąsnio užkandžiai, sumuštiniai ir sumuštinukai # užkandis prie vyno # užkandėlė prie vyno # užkandėlė # užkandžiai naujiesiems metams # naujųjų metų patiekalai

Dalia

galima į įdarą truputį krekerių įlaužyt, dėl skonio
Atsakyti

Alchemija

Kilo idėja patiekti masę kaip užtepėlę ir šalia krekerius, ant kurių kiekvienas užsideda masės prieš valgydamas - taip niekas nesuminkštės :)
Atsakyti
Karštai rūkytos kiaulės ausys

Karštai rūkytos kiaulės ausys

kiaulės ausys vanduo kvapnieji pipirai žirneliais juodieji pipirai žirneliais kalendrų sėklos traiškyti česnakai su odele lauro lapai rudas cukrus stambiai pjaustyti krapai druska vaismedžių rūkymo kaladėlės
(2)
Gimtadienio vaišės, užkandžiai - stalas suaugusiems

Gimtadienio vaišės, užkandžiai - stalas suaugusiems

Lavašams su pievagrybių-sūrio-kiaušininių-kaparėlių įdaru pievagrybiai fermentinis sūris virti kiaušiniai marinuoti kaparėliai svogūnai druska pipirai majonezas (be konservantų arba Ekstra arba kitas mėgstamas)Pikantiškoms sraigėms alyvuogių aliejus česnakas įvairūs mėgstami prieskoniai sezamas kmynai tarkuotas "Džiugo" arba kitas mėgstamas sūrisDuonos pagaliukams su vytinta šonine plonai supjaustytos vytintos šoninės juostelės tunas savo sultyse mėlynieji svogūnai kiaušiniai fermentinis sūris majonezas be konservantų druska pipiraiPomidorų salotoms su feta ir žalumynais feta sūris įvairūs žalumynai balzaminis actas alyvuogių aliejusSumuštinukams su silke grietinė silkės filė marinuoti svogūnėliaiCezario salotoms smulkiai tarkuotas sūris "Džiugas" batono skrebučiai alyvuogių aliejus druska pipirai česnakas citrinos sultys garstyčios medus rūkyti vištienos ketvirčiai marinuoti pievagrybiai marinuoti agurkai svogūnų laiškai krapai druska pipirai majonezas be konservantų
(3)
Glazūruotos - orkaitėje keptos kiaulių ausys su žirniais

Glazūruotos - orkaitėje keptos kiaulių ausys su žirniais

Kiaulės ausims prieskoninės daržovės prieskoninės žolelės česnakas druska lauro lapai kvapnieji pipirai kartieji pipirai baltas vyno actas svogūnai svogūnų laiškai balzamiko actas sojos padažas druska šviežiai malti juodieji pipirai
(4)