Makaronų užkepėlė su pievagrybiais

Ingredientai

• mėgstami makaronai: 150 gramų
• pievagrybiai: 120 gramų
• svogūnai: 1
• kiaušiniai: 1
• grietinėlė: 50 mililitrų
• fermentinis sūris: ~100 gramų
• mimolette sūris: ~50 gramų
• sviestas: 50 gramų
• jūros druska
• šviežiai malti pipirai
• tarkuotas muskato riešutas

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia makaronus išverdami al dente pasūdytame vandenyje ir nukošiame.
2. 2. Per tą laiką, kol pravės makaronai, ant keptuvės su sviestu pakepiname susmulkintus pievagrybius su svogūnu.
3. 3. Įberiame druskos, pipirų ir įtarkuojame muskato riešuto pagal savo skonį.
4. 4. Į pravėsusius pievagyrybius įmušame kiaušinį, sudedame makaronus, įpilame grietinėlę ir viską sumaišome.
5. 5. Tada kepimo formą ištepame sviestu, sudedame makaronus su pievagrybiais, užtarkuojame fermentinio ir mimolette sūriais.
6. 6. Dedame į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę, kol sūris išsilydys. Lepinamės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau užkepėlių receptų rasite: Užkepėlės.