Orkaitėje kepti makaronai su mėsos įdaru

Ingredientai

• malta kiauliena: 500 gramų
• česnakas: 2 skiltelių
• svogūnai: 2
• porai: 1
• morkos: 1
• pomidorų tyrė: 1 valgomojo šaukšto
• konservuoti pomidorai: 1 skardinės
• druska
• juodieji pipirai: žiupsnio
• džiovintas bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
• džiovintos žolelės: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus: šlakelio
• vanduo: 200 mililitrų
• Čederio sūris: 70 gramų (arba kitas mėgstamas)
• makaronai "Pennoni Giganti": 200 gramų (galima naudoti ir dideles kriaukles)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia į maltą kiaulieną dėkite vieną susmulkintą svogūną ir česnako skiltelę.
2. 2. Berkite druskos, pipirų ir žolelių prieskonių. Masę gerai išmaišykite.
3. 3. Šaukšto pagalba įdarykite makaronus.
4. 4. Daržoves nulupkite. Svogūną, česnaką ir porą smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite.
5. 5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
6. 6. Sudėkite ir pakepinkite, kol daržovės suminkštėja.
7. 7. Dėkite pomidorų tyrės. Pakaitinkite šiek tiek. Supilkite vandenį ir konservuotus pomidorus. Įberkite druskos bei baziliko. Kaitinkite, kol padažas šiek tiek nugaruoja ir tampa tirštas.
8. 8. Įtarkuokite sūrį. Šiek tiek pasilikite viršaus pabarstymui, kai makaronai iškeps.
9. 9. Makaronus sudėkite į kepimo indą. Užpilkite padažu.
10. 10. Pašaukite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 50 minučių.
11. 11. Iškepus pabarstykite sūriu. Patiekite ir skanaukite!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.