Marinuotos šparaginės pupelės žiemai
Žiemą visa mūsų šeima labai mėgstame mėgautis savo marinuotis daržovėmis. Dėl šios priežasties stengiuosi gėrybėmis pasirūpinti žiemai. :) Dalinuosi savo receptu, kaip aš ruošiu šparagines pupeles.
Ingredientai
- šparaginės pupelės
- vanduo: 3 litrų
- druska: 3 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 9 valgomųjų šaukštų
- 9% actas: 2 stiklinių
- krapų žiedai
- juodųjų pipirų žirneliai: kelių
- kvapiųjų pipirų žirneliai: kelių
- lauro lapai: kelių
- česnakas: 3 skiltelių
Marinatui:
- 1. Iš pradžių marinatui nurodytus ingredientus užkaiskite puode virti. Pavirkite šiek tiek.
- 2. Šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus. Sudėkite į marinatą. Pavirkite maždaug 7-10 minučių.
- 3. Tuomet pupeles išgriebkite bei sudėkite į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainiukus. Užpilkite marinatu.
- 4. Tada stiklainius užsukite. Dėkite dangteliais žemyn bei užklokite storu rankšluosčiu.
- 5. Leiskite atvėsti. Laukite žiemos ir skanaukite!
- 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.
Recepto paruošimas
undefined
Atsakyti