Traškūs bavariški agurkai žiemai su morkomis ir svogūnu
Šiandien noriu parodyti kaip aš ruošiu traškius agurkus žiemai jau daug metų iš eilės. Kiekvieną žiemą tiek iš šeimos, tiek iš užsukusių svečių sulaukiu labai daug pagyrų. Galiu pasakyti tik tiek - imkite labai gerą receptą, kuris visada pavyks ir tikrai puikiai pavyks. Daugiau nieko nelaukiam ir pradedam gamybą!
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gaunasi 1,5 litro stiklainiui.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gaunasi 1,5 litro stiklainiui.
Ingredientai
- agurkų: 1 kilogramo
- svogūnų: 1 (mažo)
- morkų: 0,5 kilogramo
- česnako: 2-3 skiltelių
- krapų
- cukraus: 2 arbatinių šaukštelių
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- 9% acto: 45 mililitrų
- 1. Pirmiausia užmerkite agurkus šaltame vandenyje maždaug 4-5 valandoms.
- 2. Po to į sterilizuotų stiklainių dugną dėkite pirmiausia morką, supjaustytą griežinėliais, tada česnako skilteles, krapo šakelę bei supjaustytą svogūną.
- 3. Tada nupjaukite agurkų galiukus bei tankiai sudėkite į stiklainį.
- 4. Berkite į stiklainį druską bei cukrų ir supilkite actą.
- 5. Užpilkite šaltu vandeniu bei sterilizuokite.
- 6. Dėkite stiklainį su agurkais į puodą, užpilkite vandeniu "iki pečių" (kakliuko) ir sterilizuokite nuo vandens užvirimo momento puode ne ilgiau 3 minučių.
- 7. Po to iškart užsukite dangteliu ir užklokite kol pilnai atvės. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Recepto paruošimas
Regina Ulciniene
Atsakyti
Jurate
Adelė
Jurate
Atsakyti
Op
A
Atsakyti
Iloneta
Vita
Atsakyti
Stasele
Atsakyti
Rita
L
Atsakyti
O
Virginija
Elvyra
Atsakyti