Cukinijų mišrainė su ananasais, paprikomis ir pomidorų padažu Uncle Ben's
Tai tikriausiai yra vienas iš universaliausių padažų (mišrainių) savo skoniu užkariavusi visą pasaulį. Uncle Ben's receptas tiesiog genialus. Jame yra surinktos pačios populiariausios daržovės ir dar tokių skirtingų skonių. Jame naudojama neutralioji cukinija, sodrioji paprika ir saldžiarūgštis ananasas. Tai yra pagrindiniai cukinijų mišrainės ingredientai, kurie čia itin tinka. Bet esant norui, galima eksperimentuoti, su daugybe kitų variacijų.
Ingredientai
- pomidorų padažas: 0,5 litro
- cukinijos: 2 kilogramų (galima keisti moliūgu)
- paprikos: 500 gramų
- keptos morkos: 500 gramų
- konservuoti ananasai: 1 indelio
- 9% actas: 1 stiklinės
- aliejus: 1 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- česnakas: 4 skiltelių
- 1. Pirmiausia cukinijas supjaustykite smulkiais kubeliais.
- 2. Tada sutarkuokite morkas bei apkepinkite jas aliejuje.
- 3. Paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 4. Tuomet cukinijas ir paprikas troškinkite puode maždaug 25 minutes.
- 5. Po to sudėkite morkas, pomidorų padažą, actą ir troškinkite dar maždaug 10 minučių.
- 6. Galiausiai dėkite visus kitus ingredientus ir patroškinkite dar maždaug 5 minutes.
- 7. Cukinijų mišrainę sudėkite į iškaitintus stiklainius ir užsukite dangteliais.
- 8. Apverskite ir pilnai atvėsinkite! Sulaukę žiemos skanaukite!:)
- 9. Rekomendacija: Daugiau atsargų žiemai receptų rasite: Atsargos žiemai.
Recepto paruošimas
Nijolė
Atsakyti
Alina
Atsakyti
Eglė