Morkos marokietiškai - pamilau morkas iš naujo!
Marokietiškai paruoštos morkos, itin tinka prie įvairių mėsos bei žuvies patiekalų.
Ingredientai
- morkos: 1 kilogramo
- alyvuogių aliejus: 60 mililitrų
- balzaminis actas: 60 mililitrų
- šviežios petražolės: pluoštelio
- tarkuotas česnakas: ~1 arbatinio šaukštelio
- malta paprika: 0,5 valgomojo šaukšto
- kuminas: 0,5 valgomojo šaukšto
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių nulupame morkas bei supjaustome įstrižomis riekelėmis. Į puodą įpilame vandens, suberiame supjaustytas morkas bei verdame, kol suminkštės.
- 2. Pagardo ruošimas: Į nedidelį dubenėlį supilame aliejų, balzaminį actą, įmaišome visus likusius ingredientus. Išmaišome.
- 3. Kai jau morkos suminkštės, jas dar karštas sumaišome su paruoštu pagardu. Labai gerai išmaišome.
- 4. Gardu ir karštas, ir šaltas garnyras. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Adelė
Atsakyti
Laima
Atsakyti
Asta
Atsakyti