Naminė karamelė iš cukraus, sviesto ir grietinėlės

Name: Naminė karamelė iš cukraus, sviesto ir grietinėlės
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: cukrus: 200 gramų; sviestas: 100 gramų; 35% grietinėlė: 100 mililitrų

2023-09-28 Autorius oSkanu.lt

Paruošimas

20 min

Porcijos

8

Labai gardu prie įvairiausių blynelių arba naudoti kepant pyragus. Taip pat skaičiau, kad kiti vietoje grietinėlės naudoja grietinę arba pieną, bet pati šių variantų dar neišbandžiau.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 400 mililitrų karamelės.

Ingredientai

cukrus: 200 gramų
sviestas: 100 gramų
35% grietinėlė: 100 mililitrų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į puodą dėkite cukrų bei maišydamos kaitinkite kol ištirps ir įgaus gintarinę spalvą.
2. Tada pamažu dėkite sviesto gabaliukus bei maišykite.
3. Po to nuimkite nuo ugnies bei plona srovele per kelis kartu supilkite grietinėlę, visą laiką maišykite, kad karamelė nesušoktų į gabalus.
4. Kai gausite vienalytę masę supilkite ją į stiklainį bei atšaldykite.
5. Patiekite ir mėgaukitės!
6. Rekomendacija: Daugiau karamelės receptų rasite: Karamelės receptai.