Naminis šokoladas
Puikiai pavykstantis naminis šokoladas, kai nesinori pirkti parduotuvėje. :)
Ingredientai
- kakavos miltelių: 100 gramų
- grietinėlės: 50 mililitrų
- cukraus pudros: 2 valgomųjų šaukštų
- sviesto: 50 gramų
- vanilinio cukraus: pagal skonį
- razinų: pagal skonį
- graikiškų riešutų: pagal skonį
- cinamono: pagal skonį
- 1. Iš pradžių ant silpnos ugnies pakaitiname grietinėlę (15-20% riebumo), neužviriname.
- 2. Tuomet ištirpiname joje cukraus pudrą bei vanilinį cukrų.
- 3. Tada pridedame sviesto bei cinamono.
- 4. Po to nedidelėmis porcijomis, kad nesusidarytų gumuliukai, pilame gautą masę į indą su kakavos milteliais.
- 5. Pakaitiname masę vandens vonelėje. Šiuo metu galite, jeigu norisi, dėti razinas ir riešutus.
- 6. Paskui supilame šokoladą į formeles, dedame į šaldytuvą, kad sustingtų. Lepinamės!
Recepto paruošimas
