Nekeptas veganiškas žaliųjų citrinų pyragas be glitimo
Trumpai apie šį nekeptą veganišką žaliųjų citrinų pyragą - tai itin fainas desertas. Tik visiškai natūralūs produktai, tikrai gaivus. Jame taip pat nėra glitimo. Tik vienintelis dalykas - be kombaino šį kartą nebus įmanoma apsieiti. Arba iš didelės bėdos dar blenderis tinka. Bet tik tokia vienintelė bėda, visa kita labai paprasta ir greita. Tai vat tiek. Einam gaminti!
Ingredientai
- graikiniai riešutai: 200 gramų
- kokosų drožlės: 50 gramų
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- datulės: 200 gramų
- ištirpintas nerafinuotas kokosų aliejus: 40 gramų
- pilno riebumo kokosų pienas: 200 mililitrų
- klevų sirupas: 125 mililitrų
- žaliųjų citrinų sultys: 70 gramų
- šviežiai nutarkuota žaliosios citrinos žievelė: 1 valgomojo šaukšto
- ištirpintas nerafinuotas kokosų aliejus: 160 gramų
- avokadai: 2
- špinatai: 70 gramų
Pagrindui:
Citrinų kremui:
- 1. Pirmiausia pagrindui datules palaikome karštame vandenyje maždaug 15 minučių, kol suminkštėja.
- 2. Po to datules nusausiname.
- 3. Tada išmirkytas datules, graikinius riešutus, kokoso drožles, cinamoną ir ištirpintą kokosų aliejų sudedame į virtuvinį kombainą ir susmulkiname iki lipnios masės.
- 4. Sudedame į 20-ies centimetrų apvalią kepimo formą, tolygiai paskirstome ir suformuojame pyrago pagrindą.
- 5. Tuomet visus ingredientus, kurie skirti kremo gamybai, sudedame į virtuvinį kombainą ir malame iki vientisos, kreminės masės.
- 6. Kremą supilame ant paruošto pyrago pagrindo, tolygiai paskirstome ir statome į šaldytuvą maždaug 2-3 valandoms.
- 7. Sutingusį pyragą papuošiame šviežiomis uogomis arba pagal savo norus ir fantaziją! Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau citrinų pyragų receptų rasite: Citrinų pyragai.
Recepto paruošimas
