Netikras maltos mėsos zuikis su brokoliais ir morkomis
Šiandien norime pasidalinti ypatingu receptu – Netikras maltos mėsos zuikis su brokoliais ir morkomis. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas – malta mėsa, kurios derinys su daržovėmis suteikia ne tik nepaprastą skonį, bet ir daugybę naudingų medžiagų jūsų organizmui.
Svarba sveikatai
Malta mėsa yra puikus baltymų šaltinis, kurie yra būtini raumenų augimui ir atsigavimui. Be to, joje gausu geležies, cinko ir B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti energijos lygį ir stiprina imuninę sistemą. Brokoliai yra pilni antioksidantų, vitaminų K ir C, kurie padeda stiprinti kaulus ir imunitetą. Morkos yra puikus beta-karoteno šaltinis, kuris virsta vitaminu A, svarbiu geram regėjimui ir odos sveikatai.
Alternatyvos ingredientams
Jei norite paįvairinti patiekalą ar neturite tam tikrų ingredientų, galite naudoti alternatyvas. Vietoje jautienos ir kiaulienos faršo, galite naudoti kalakutienos arba vištienos faršą, kad patiekalas būtų lengvesnis. Džiūvėsėlius galima pakeisti avižų dribsniais ar smulkintomis migdolų riešutų trupiniais. Grietinės alternatyva gali būti graikiškas jogurtas, kuris suteiks lengvumo ir mažiau riebalų.
Svarba sveikatai
Malta mėsa yra puikus baltymų šaltinis, kurie yra būtini raumenų augimui ir atsigavimui. Be to, joje gausu geležies, cinko ir B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti energijos lygį ir stiprina imuninę sistemą. Brokoliai yra pilni antioksidantų, vitaminų K ir C, kurie padeda stiprinti kaulus ir imunitetą. Morkos yra puikus beta-karoteno šaltinis, kuris virsta vitaminu A, svarbiu geram regėjimui ir odos sveikatai.
Alternatyvos ingredientams
Jei norite paįvairinti patiekalą ar neturite tam tikrų ingredientų, galite naudoti alternatyvas. Vietoje jautienos ir kiaulienos faršo, galite naudoti kalakutienos arba vištienos faršą, kad patiekalas būtų lengvesnis. Džiūvėsėlius galima pakeisti avižų dribsniais ar smulkintomis migdolų riešutų trupiniais. Grietinės alternatyva gali būti graikiškas jogurtas, kuris suteiks lengvumo ir mažiau riebalų.
Ingredientai
- 1. Pradžioje svogūną susmulkinkite bei apkepkite aliejuje.
- 2. Tuomet kartu sudėkite kepti sutarkuotą morką, įspauskite česnako skiltelę.
- 3. Tada mėsos faršą sumaišykite su kiaušiniais, grietine, džiūvėsėliais bei prieskoniais.
- 4. Įmaišykite keptas daržoves.
- 5. Brokolį supjaustykite žiedynais bei apvirkite porą minučių sūdytame vandenyje.
- 6. Po to pusę faršo sudėkite į riebalais pateptą kepimo formą. Susmaigstykite brokolio žiedynėlius bei sudėkite likusį faršą.
- 7. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 50 minučių.
- 8. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Tikimės, kad šis receptas taps vienu iš jūsų mėgstamiausių ir papildys jūsų šeimos receptų lobyną. Skanaus!
Recepto paruošimas
Aistė
Atsakyti