Kiaulienos maltinukai su bulvių košės ir sūrio įdaru

Ingredientai

Maltinukams:
• kiaulienos faršas: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• džiūvėsėliai: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnai: 1
• prieskoniai mėsai
• žalumynai
• druska
• bulvių košė (iš 2-3 bulvių)
• mocarelos sūris
Padažui:
• vanduo: 200 mililitrų
• pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia sumaišome kiaulienos faršą su recepte nurodytais produktais (išskyrus bulvių koše) bei padarome 10 plokščių kotletukų.
2. 2. Tuomet bulvių košę pagardiname žaluma bei pasiruošiame pailgus rutuliukus – tai bus maltinukų įdaras. Liko tik mėsos farše "paslėpti" paruoštą bulvių košės įdarą.
3. 3. Tada maltinukus sudedame į aliejumi suteptą kepimo formą bei užpilame padažu, kuriam tik sumaišome nurodytus produktus.
4. 4. Tada ant maltinukų užbarstome sutarkuoto mocarelos sūrio bei uždengusios folija orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros kepame apie 35 minutes.
5. 5. Skanaujame su mėgstamomis daržovėmis!