Obuolių sultyse troškinti vištienos kumpeliai
Ingredientai
- vištienos kumpeliai
- svogūnai: 1
- druska
- pipirai
- raudonėlis
- čiobreliai
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- miltai: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus (kepimui)
- obuolių sultys: 1 litro
- 1. Iš pradžių vištieną pabarstykite prieskoniais, pipirais ir druska, išmaišykite bei palikite pastovėti. Tada apvoliokite miltuose bei apkepkite iš visų pusių įkaitintame aliejuje, kol dailiai apskrus.
- 2. Tuomet svogūną smulkiai supjaustykite bei apkepinkite svieste.
- 3. Po to į troškintuvą dėkite apkeptus vištienos kumpelius, suberkite svogūną bei užpilkite obuolių sultimis. Uždenkite bei troškinkite ant mažos ugnies maždaug pusvalandį. Skanaukite!
- 4. Pastebėjimas: Originaliame recepte buvo rekomenduojama 60 minučių uždengus troškinti orkaitėje, bet ir mūsų pasirinktu būdu rezultatas gavosi fantastiškas.
Recepto paruošimas
