Orkaitėje kepta tilapija su prieskoniais žuviais ir citrinos sultimis
Tilapija – tai švelnaus skonio, lengvai paruošiama žuvis, idealiai tinkanti įvairiems patiekalams. Kepta orkaitėje, ji išlaiko savo sultingumą ir subtilų skonį, o prieskonių deriniai suteikia papildomo aromato. Šis receptas ne tik greitai paruošiamas, bet ir leidžia eksperimentuoti su skirtingais ingredientais, pritaikant jį pagal savo skonį.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Tilapija: galite naudoti kitą baltos mėsos žuvį, pavyzdžiui, menkę ar jūros lydeką.
- Prieskoniai žuviai: tinka džiovintas raudonėlis, čiobreliai ar bazilikas.
- Citrinos sultys: jas galima pakeisti laimo sultimis arba baltuoju vynu.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Prieš kepdami, žuvį marinuokite su prieskoniais ir citrinos sultimis bent 30 minučių, kad skoniai geriau įsigertų.
- Kepimo metu žuvį galite uždengti folija, kad ji išliktų sultinga.
- Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba bulvių koše, kad patiekalas būtų subalansuotas.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: apie 200 kcal
Ingredientai
- Tilapijos,
- prieskonių žuviai,
- druskos,
- citrinos sulčių.
- 1. Tilapijos filė nuplaukite ir nusausinkite.
- 2. Įtrinkite žuvį prieskoniais ir druska, tada pašlakstykite citrinos sultimis.
- 3. Palikite marinuotis šaldytuve per naktį arba bent 30 minučių.
- 4. Įkaitinkite orkaitę iki 170°C temperatūros.
- 5. Dėkite marinuotą žuvį į kepimo indą ir kepkite apie 20 minučių, kol ji taps auksinės spalvos ir bus pilnai iškepusi.
- 6. Išėmę iš orkaitės, ant kiekvienos filė uždėkite po mažą gabalėlį žaliojo sviesto, kad jis ištirptų ir suteiktų papildomo skonio.
- 7. Patiekite karštą su pasirinktu garnyru.
- 8. Santrauka: Orkaitėje kepta tilapija – tai paprastas ir greitas būdas paruošti skanią ir sveiką vakarienę. Marinuota su prieskoniais ir citrinos sultimis, o po kepimo pagardinta žaliuoju sviestu, ši žuvis džiugins tiek kasdien, tiek šventiniais atvejais. Be to, galite eksperimentuoti su ingredientais ir prieskoniais, pritaikydami receptą pagal savo skonį.
Recepto paruošimas
