Orkaitėje keptas kalakuto kumpis su medumi

2020-09-16 Autorius oSkanu.lt

Orkaitėje keptas kalakuto kumpis su medumi
Paruošimas

120 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Tai yra mano šventiniai pietūs visai šeimai. Labai mėgstu ir ganėtinai dažnai kepu visą didelį kumpio gabalą, nes žinau, kad mano šeimai labai patinka. Šįkart pasirinkau šeimą palepinti orkaitėje keptu kalakuto kumpiu su medumi. Pamėginkite ir pasilepinti, nusivylusių nebus. :)

Ingredientai

    • kalakuto kumpis: ~1,5 kilogramo
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • malti lauro lapeliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių
    Glazūrai: 
    • sojų padažas: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • medus: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kalakuto kumpį įtrinkite druska, pipirais, lauro lapeliais ir susmulkintu česnaku.
  2. 2. Palikite marinuotis. Aš pati įprastai palieku per pasimarinuoti per visą naktį.
  3. 3. Po to įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių temperatūros.
  4. 4. Pasimarinavusį kumpį dėkite į kepimo rankovę arba susukite į foliją.
  5. 5. Kepkite maždaug 90 minučių.
  6. 6. Glazūra: Sumaišykite medų, aliejų ir sojų padažą.
  7. 7. Kalakuto kumpį atidenkite ir aptepkite pasiruošta glazūra.
  8. 8. Dėkite dar kartą kepti į orkaitę, kol gražiai apskrunda. Tai užtrunka maždaug 5-7 minutes.
  9. 9. Mes pasirinkome valgyti su orkaitėje keptomis bulvėmis. Jeigu ir Jūs norite šitaip, tai bulves nuskuskite, pabarstykite druska, apšlakstykite aliejumi ir kepkite kartu su kumpiu maždaug 40 minučių. Skanaus!
    10. kalakuto kumpis orkaitėje su keptomis bulvėmis
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Paukštienos patiekalai #Kalėdiniai patiekalai #Patiekalai Velykoms # kumpis # keptas kumpis # kalakutienos kumpis # karšti patiekalai orkaitėje # patiekalai orkaitėje # karšti patiekalai kalėdoms # mėsos patiekalai velykoms

Atsiliepimai

Benas

Labiausia patiko - Recepto paruošimas. :)
Atsakyti
Kalakutienos iešmeliai orkaitėje su jogurto padažu

Kalakutienos iešmeliai orkaitėje su jogurto padažu

Kalakutienos iešmeliams svogūnai česnakas džiovintos petražolės saldžiosios paprikos milteliai druska čili pipiro milteliai kumino milteliai agurkai citrinos sultys šviežios susmulkintos petražolės česnakas druska juodieji pipirai
(1)
Rumuniški kotletai - CHIFTELE

Rumuniški kotletai - CHIFTELE

aliejus kalakutienos faršas virtos bulvės su lupena morkos svogūnai česnakas kiaušiniai džiūvėsėliai druska malti pipirai smulkintos petražolės arba/ir krapai aliejus (kepimui)
(6)
Burrito bowl - ryžiai su kepta kalakutiena ir pupelėmis

Burrito bowl - ryžiai su kepta kalakutiena ir pupelėmis

kalakutienos faršas konservuotos tamsios, mažos pupelės svogūnai žaliosios paprikos sviestas alyvuogių aliejus saldžiosios paprikos milteliai česnako milteliai druska čili paprikos milteliai juodieji pipirai kumino milteliai susmulkinta šviežia kalendra citrinos sultys druska meksikietiškas salsa padažas čederis arba kitas mėgstamas sūris susmulkinti špinatai susmulkinta šviežia kalendra
(2)
Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Kalakutienos kukuliams kiaušiniai morkos kvadratinė duona džiūvėsėliai smulkiai tarkuotas parmezano arba kitas kietasis sūris česnakas itališkų prieskonių mišinys šviežios petražolės druska juodieji pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)Baltam grietinės padažui maži špinatai sultinys miltai pomidorų padažas garstyčios sviestas druska juodieji pipirai
(3)