Orkaitėje keptas omletas su grybais
Prisipažinsiu, kad omleto visai kepti net neplanavau. Bet kepiau pyragą ir atliko kiaušinių trynių. Pradėjau ieškoti, kur galėčiau juos panaudoti... :) Ir nusprendžiau, kad laikas iškepti šį omletą, nes receptas jau senokai buvo išsaugotas užrašuose. :)
Pats omletas gavosi puikus ir tikrai vertas visų pagyrų, taigi linkiu ir Jums pasigaminti jau artimiausiu metu.
Patarimas: Jeigu namie turite miško grybų - galite naudoti ir juos. Aš pasirinkau pievagrybius.
Pats omletas gavosi puikus ir tikrai vertas visų pagyrų, taigi linkiu ir Jums pasigaminti jau artimiausiu metu.
Patarimas: Jeigu namie turite miško grybų - galite naudoti ir juos. Aš pasirinkau pievagrybius.
Ingredientai
- sviestas: 1 šaukšto
- porai: 1 (baltosios dalies)
- česnakas: 1 skiltelės
- pievagrybiai: ~3-4 (arba miško grybai)
- petražolės: kelių šakelių
- fermentinis sūris: 50 gramų
- kiaušinių tryniai: 5
- pienas: 100 mililitrų
- druska: žiupsnelio
- malti baltieji pipirai: žiupsnelio
- aliejus: šlakelio
- 1. Pirmiausia kepimo indą patepkite sviestu.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite susmulkintą porą bei česnaką.
- 3. Kai jau daržovės suminkštėja ir paskleidžiame malonų kvapą, dėkite nuvalytus ir griežinėliais supjaustytus pievagrybius. Pakepinkite maždaug 3-4 minutes.
- 4. Dubenėlyje išplakite kiaušinių trynius su pienu.
- 5. Tada dėkite sutarkuotą sūrį, susmulkintas petražoles, pakepintas daržoves bei grybus, pagardinkite druska ir pipirais.
- 6. Viską išmaišykite ir supilkite į kepimo indą.
- 7. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kol iškepa ir paskrunda. Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą