Greitas omletas su avokadu ir špinatais 🥑🥬
Ieškote greito, sveiko ir maistingo pusryčių recepto? Šis greitas omletas su avokadu ir špinatais yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori skanaus ir sveiko valgio vos per 10 minučių. Avokadas suteikia kremiškumo, špinatai – papildomos maistinės vertės, o kiaušinis aprūpina organizmą baltymais, būtinais energijai visai dienai. Be to, šis receptas yra lengvai pritaikomas – galite įtraukti mėgstamus prieskonius arba pridėti papildomų ingredientų, kad kiekvieną kartą omletas būtų šiek tiek kitoks!
Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi sveikos mitybos, keto ar mažai angliavandenių turinčios dietos. Be to, omlete nėra glitimo, todėl jis tinkamas ir žmonėms, vengiantiems šios sudedamosios dalies.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Kiaušinis: Galite naudoti du kiaušinio baltymus, jei norite sumažinti riebalų kiekį.
- Avokadas: Jei neturite avokado, jį galite pakeisti trintu varške ar graikišku jogurtu – tai suteiks švelnią tekstūrą.
- Špinatai: Galite naudoti rukolą, lapinius kopūstus ar net smulkintą petražolę.
- Ghee sviestas: Vietoje jo galite naudoti kokosų aliejų, alyvuogių aliejų ar net sviestą be laktozės.
- Prieskoniai: Jei norite stipresnio skonio, galite pridėti česnako miltelių, džiovintų bazilikų ar net čili pipirų.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kad omletas būtų dar lengvesnis ir purenesnis, galite į plakinį įpilti šlakelį gazuoto vandens ar augalinio pieno.
- Jei norite, kad omletas būtų traškus iš išorės, kepkite jį ant vidutinės ugnies, nenaudodami dangčio.
- Jei mėgstate sūresnį skonį, įplakite į kiaušinį šiek tiek parmezano ar feta sūrio.
- Omleto formą galite keisti – galite kepti jį kaip paprastą blyną, įdėti į silikonines keksiukų formeles ar net kepti orkaitėje mažose formelėse!
Kalorijos
Bendras kalorijų kiekis šiame omlete yra apie 240 kcal.
Ingredientai
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Avokadas: 1 griežinėlis
- Špinatai: Saujelė
- Ghee sviestas: 1 arbatinis šaukštelis
- Prieskoniai: Pagal skonį (druska, pipirai, česnako milteliai, bazilikai ir kt.)
- 1. Pirmiausia pasiruoškite visus ingredientus – nuplaukite špinatus ir supjaustykite avokado griežinėlį.
- 2. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir lengvai suplakite šakute, kol baltymai ir tryniai susimaišys.
- 3. Į plakinį suberkite špinatus ir avokado gabalėlius, įberkite mėgstamų prieskonių ir viską gerai išmaišykite.
- 4. Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir įdėkite ghee sviestą, kad jis tolygiai pasiskirstytų.
- 5. Supilkite paruoštą kiaušinių masę į keptuvę ir kepkite apie 2-3 minutes, kol apatinė dalis sutvirtės.
- 6. Apverskite omletą mentele ir kepkite dar 1-2 minutes, kol jis taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps.
- 7. Perkelkite omletą į lėkštę, galite papildomai pabarstyti prieskoniais arba pridėti šviežių daržovių šalia.
- 8. Santrauka: Šis greitas ir sveikas omletas su avokadu ir špinatais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta greitus, bet maistingus pusryčius. Vos per 10 minučių galite pasigaminti sotų, lengvą ir sveiką patiekalą, kuris tinka įvairioms dietoms ir lengvai pritaikomas pagal skonį. Naudojant skirtingus ingredientų pakaitalus, kiekvieną kartą galite sukurti naują šio omleto versiją. Išbandykite šį receptą ir pradėkite dieną energingai bei skaniai!
Recepto paruošimas
