Orkaitėje keptas vištienos kepsnys su sūriu ir vyšniniais pomidorais
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai
- vyšniniai pomidorai: 5-6
- fermentinis sūris: 80 gramų
- džiovinti čiobreliai
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pradžioje vištienos krūtinėles perpjauname išilgai - gauname 4 kepsnius.
- 2. Kiekvieną apibarstome džiovintu čiobreliu, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
- 3. Tuomet viename dubenėlyje išplakame kiaušinį, į kitą suberiame džiūvėsėlius.
- 4. Tada vištienos kepsnius merkiame į kiaušinio plakinį, apvoliojame džiūvėsėliuose bei sudedame į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi. Ant viršaus išdėliojame riekelėmis pjaustytus pomidorus, užberiame tarkuoto fermentinio sūrio.
- 5. Galiausiai kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių, arba kol kepsniai iškeps. Skanaujame!
- 6. Patarimas: Pasigaminame džiūvėsėlius pačios - ir vaizdas, ir skonis daug geresnis. Imame 2 formines batono riekeles, pasmulkintas sumetame į blenderį bei sumalame. Pakepiname sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus, paliejane atvėsti. Tada įpilame arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus, išmaišome ir – džiūvėsėliai paruošti. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos kepsnių receptų rasite: Vištienos kepsniai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai