Pekino kopūstų salotos su krabų lazdelėmis ir padažu
Pekino kopūstų salotos su krabų lazdelėmis yra lengvas ir gaivus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šių salotų populiarumas kyla iš paprasto paruošimo ir sudedamųjų dalių derinio, suteikiančio malonų skonį bei tekstūrą. Be to, šis patiekalas yra maistingas ir nekaloringas, todėl tinka siekiantiems subalansuotos mitybos.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Krabų lazdelės: vietoje jų galite naudoti virtas krevetes ar krabų mėsą, suteikiančias salotoms autentiškesnį jūros gėrybių skonį.
- Majonezas: jei norite lengvesnio padažo, majonezą galite pakeisti graikišku jogurtu arba grietine, taip sumažindami riebalų kiekį patiekale.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Daržovių šviežumas: naudokite šviežias ir traškias daržoves, kad salotos būtų kuo gaivesnės ir skanesnės.
- Padažo kiekis: padažą dėkite saikingai, kad neužgožtumėte pagrindinių ingredientų skonio ir išlaikytumėte salotų lengvumą.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: ~600 kcal
- Vienoje porcijoje (iš 4): ~150 kcal
Ingredientai
- Pekino kopūstas: 200 g
- Agurkas: 1 vnt
- Konservuoti kukurūzai: 1 skardinė (150 g)
- Krabų lazdelės: 200 g
- Krapai: 2 v. š., smulkinti
- Majonezas: 2 v. š.
- Grietinė: 1 v. š.
- Grūdėtos garstyčios: 1 a. š.
- 1. Pekino kopūstą nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
- 2. Agurką perpjaukite išilgai ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- 3. Krabų lazdeles atšildykite (jei reikia) ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- 4. Konservuotus kukurūzus nusunkite ir suberkite į dubenį su kitomis daržovėmis.
- 5. Į salotas pridėkite smulkintus krapus.
- 6. Atskirame inde sumaišykite majonezą, grietinę ir grūdėtas garstyčias, kol gausite vienalytį padažą.
- 7. Paruoštą padažą supilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu.
- 8. Salotas patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
- 9. Santrauka: Šios Pekino kopūstų salotos su krabų lazdelėmis yra ne tik skanios, bet ir lengvai paruošiamos. Galite eksperimentuoti su ingredientais ir padažais pagal savo skonį, kad sukurtumėte tobulą derinį. Tai puikus pasirinkimas norintiems greitai paruošti maistingą ir gaivų patiekalą.
Recepto paruošimas
