Per 5 minutes paruošiama picų tešla

2017-10-17 Autorius Tinginių maistas

Per 5 minutes paruošiama picų tešla
Paruošimas

5 min

Porcijos

4

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 2 didelės picos.

Ingredientai

    • kvietiniai miltai: 500 ml
    • kepimo milteliai: 2 šaukšteliai
    • druska: ½ šaukštelio
    • sviestas arba margarinas: 50 g
    • vanduo arba pienas: 200 ml

    Recepto paruošimas

  1. 1. Šią tešlą patogu paruošti šiokiadienį arba kai užsuka netikėti svečiai. Ant viršaus uždėkite mėgstamų produktų. Jei neturite laiko pagaminti „Marinaros“ padažo – svarbaus picų komponento, naudokite pirktinį.
  2. 2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Sudėkite mažais gabaliukais supjaustytą sviestą arba margariną. Supilkite vandenį arba pieną ir greitai suminkykite rankomis.
  3. 3. Tešlą galite sumaišyti ir virtuviniu kombainu, tačiau minkant rankomis ji būna puresnė. Jeigu tešla per sausa, įpilkite vandens, jei per skysta, įberkite dar miltų. Padalykite tešlą per pusę ir suformuokite du apvalius maždaug 30 cm skersmens picų papločius. Iškočiokite, įdėkite į miltais pabarstytą ar kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą, apdėliokite mėgstamais produktais ir kepkite apie 10 – 15 minučių.
#Naminės picos # picos padas # picos tešla

Miglė

Gaminau iš pusės normos. Greitas ir paprastas tešlos receptas. Kas patiko, jog tešla nelimpa prie rankų. Aš dar susukus rutuliuką aptepiau aliejumi ir suvyniojus į maistinę plėvelę palaikiau šaldytuve. Kočiojasi irgi gerai, niekur nelimpa, neplyšta. Žodžiu tikrai tobulas picos pado receptas! :) Kepiau 200° temp. ~15min. Padas iškepęs ir skanus!
Atsakyti

Donatas

O ant kokio karščio reikia kepti?
Atsakyti

Ema

O kokioje temperatūroj kepti?
Atsakyti
Pica capricciosa su kumpiu, pievagrybiais, artišokais, alyvuogėmis ir sūriu

Pica capricciosa su kumpiu, pievagrybiais, artišokais, alyvuogėmis ir sūriu

Picos padažui (gaunasi ~450 mililitrų padažo)geltonieji svogūnai alyvuogių aliejus pomidorų pasta nesmulkinti pomidorai* smulkus cukrus raudonojo vyno actas bazilikas šaltas vanduo smulkus cukrus druska alyvuogių aliejus kvietiniai miltai kepimo popieriusPicai capricciosa (gaunasi 1 maždaug 30 centimetrų skersmens pica) ploni virto arba rūkyto kumpio griežinėliai pievagrybiai marinuoti artišokai picos padažas tarkuotas sūris alyvuogės picos prieskoniai (aš naudoju džiovintą raudonėli, kuriuo apibarstau picą prieš pat dėdama picą į orkaitę)
(1)
Klasikinė pica su kumpiu ir sūriu

Klasikinė pica su kumpiu ir sūriu

Tešlai miltai žalios mielės alyvuogių aliejus cukrus druska plonai pjaustytas virtas kumpis alyvuogės be kauliukų pomidorų padažas svogūnai pjaustyti plonais žiedais džiovintas raudonėlis
(6)
Vegetariška pica su keptom daržovėm

Vegetariška pica su keptom daržovėm

Picos padui mielės alyvuogių aliejus rudas cukrus šiltas vanduo jūros druska cukinija raudoni svogūnai alyvuogių aliejus naminis pomidorų padažas šviežiai malti juodieji pipirai “Brucheta” prieskonių mišinys pomidoriukai (kokteiliniai)
(1)
Naminė pica su faršu

Naminė pica su faršu

Tešlai Cukrus Šiltas vanduo Miltai Alyvuogių aliejus Druska Česnakų granulės Druska Pipirai Mocarela Raudonasis svogūnas Padažas picos padui aptepti Marinuoti agurkėliai Garstyčios
(1)
Sicilian pizza - sicilijos arba sicilietiška pica

Sicilian pizza - sicilijos arba sicilietiška pica

picos tešla (naudota picos tešla iš 2 ingredientų, pagal receptą čia) picos padažas arba pomidorų tyrė (naudotas padažas, pagal receptą čia) sutarkuotas mocarelos sūris sutarkuotas čederio sūris "Pepperoni" dešra džiovinti raudonėliai
(3)
Pica su malta mėsa ir grybais

Pica su malta mėsa ir grybais

¼ kiekio tešlos (žr. recepta Picu tešla iš „Malsenos“ mišinio) mocarela alyvuogių aliejus svogūnai malta mėsa Čiobreliai pomidorų pasta baklažanai pievagrybiai arba kitokie grybai petražolės druska juodieji pipirai vanduo
(1)