Perlinių kruopų salotos su daržovėmis
Turėjau namuose perlinių kruopų ir galvojau ką skanaus su jomis, bet tuo pačiu lengvo pagaminus. Ir sugalvojau, kad gaminsiu salotas su daržovėmis. Galiu tik pasakyti, kad salotos gavosi labai skanios. Jų sudėtį lengvai galite pasikeisti pagal šaldytuvo turinį, priklausomai kokių daržovių tuo metu turite. Paprasta, bet labai skanu. :)
Ingredientai
- perlinės kruopos: 150 gramų
- svogūnai: 0,5
- morkos: 1
- raudonosios paprikos: 0,5 mažos
- moliūgas: gabaliuko
- cukinijos: gabaliuko
- šv. čiobrelis ir petražolės
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
- 1. Iš pradžių perlines kruopas išverdame pasūdytame vandenyje. Nukošiame bei paliekame pravėsti.
- 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname 2 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus bei pakepiname smulkiai pjaustytą morką ir svogūną.
- 3. Tada sudedame stambiau supjaustytas likusias daržoves bei troškiname maždaug 10 minučių arba kol suminkštės daržovės.
- 4. Po to daržoves sumaišome su perlinėmis kruopomis, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais, įberiame žiupsnelį šv. čiobrelių ir petražolių, įpilame alyvuogių aliejaus bei išmaišome. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų salotų receptų rasite: Perlinių kruopų salotos.
Recepto paruošimas
