"Pouched egg" - apvirtas kiaušinis
Tai nei keptas, nei virtas kiaušinis. Tiesiog kitoks kiaušinio pagaminimo būdas. Puikiai tinka pusryčiams, pietums ar vakarienei.
„Pouched" - lietuviškai išsiverčia - apvirtas, šis kiaušinio gaminimas yra itin paplitęs Jungtinėje Karalystėje. Šiuo būdu pagamintas kiaušinis dažnai būna patiekiamas restoranuose ar kavinėse, o nuo šiol ir mūsų namuose, manau, kad jis ir jūsų namuose atsiras. Lengva, be riebalų ir greita.
„Pouched" - lietuviškai išsiverčia - apvirtas, šis kiaušinio gaminimas yra itin paplitęs Jungtinėje Karalystėje. Šiuo būdu pagamintas kiaušinis dažnai būna patiekiamas restoranuose ar kavinėse, o nuo šiol ir mūsų namuose, manau, kad jis ir jūsų namuose atsiras. Lengva, be riebalų ir greita.
Ingredientai
- kiaušiniai
- 1. Užkaičiame puodą su vandeniu ir dar jam neužvirus, šakute padarome sūkuriuką.
- 2. Tada nedelsiant atsargiai įmušame kiaušinį ir suleidžiame jį į vandenį.
- 3. Besisukantis vanduo sulaiko kiaušinio masę bendrai ir neleidžia jam iširti po visą puodą.
- 4. Po kelių minučių pastebime, kad kiaušinis pradeda įgauti baltą spalvą, virti.
- 5. Po 5 minučių atsargiai mentele pakeliame kiaušinį nuo dugno ir pirštu paliečiame jo masę, pažiūrime ar jis sukietėjo, neliko glitnumo. Trynys viduje gali būti minkštesnis, tačiau norint jo kieto – paverdame šiek tiek ilgiau.
- 6. Išvirtą kiaušinį patartina valgyti vieną, su daržovėmis, arba patiekti kaip sumuštinį su pilno grūdo duona.
- 7. Rekomendacija: Daugiau kiaušinių receptų rasite: Kiaušinių receptai.
Recepto paruošimas
