Burokėliais ir tunu įdaryti kiaušiniai
Burokėliais ir tunu įdaryti kiaušiniai – tai puikus užkandis, kuris ne tik papuoš jūsų šventinį stalą, bet ir pradžiugins svečius išskirtiniu skoniu. Šis patiekalas derina švelnų tuno skonį su saldžiarūgščiais burokėliais, o česnakas ir švieži žalumynai suteikia gaivumo bei aromato. Tai lengvai paruošiamas užkandis, tinkantis tiek Velykų stalui, tiek kitoms progoms.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Tunas: Jei neturite tuno savo sultyse, galite naudoti tuną aliejuje, tačiau prieš naudojimą gerai nuvarvinkite aliejų.
- Majonezas: Norėdami lengvesnio varianto, majonezą galite pakeisti graikišku jogurtu arba natūraliu jogurtu.
- Žalumynai: Be krapų ir petražolių, galite pridėti smulkintų svogūnų laiškų ar kalendros, kad suteiktumėte kitokį skonį.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kiaušinių virimas: Kad kiaušiniai būtų lengvai nulupami, po virimo juos nedelsiant panardinkite į šaltą vandenį ir palikite kelioms minutėms.
- Burokėlių paruošimas: Jei neturite virtų burokėlių, galite juos iškepti orkaitėje, suvynioję į foliją, apie 1 valandą 200°C temperatūroje, kol suminkštės.
- Įdaro konsistencija: Jei įdaras per tirštas, įdėkite šiek tiek daugiau majonezo ar jogurto; jei per skystas – pridėkite daugiau sutrintų trynių ar smulkiai tarkuotų burokėlių.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje (1 įdarytas kiaušinis): apie 100 kcal
Ingredientai
- virti kiaušiniai: 4
- tunas savo sultyse: 200 gramų
- virti burokėliai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- smulkinti krapai
- smulkintos petražolės
- druska
- pipirai
- mėgstamas majonezas
- 1. Paruoškite tuną: Nuvarvinkite tuną ir sutrinkite jį šakute iki vientisos masės.
- 2. Paruoškite kiaušinius: Kietai virtus kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę.
- 3. Atsargiai išimkite trynius ir sudėkite juos į dubenį.
- 4. Paruoškite įdarą: Trynius sutrinkite šakute. Smulkiai sutarkuokite virtą burokėlį ir česnako skiltelę.
- 5. Į dubenį su tryniais pridėkite sutrintą tuną, tarkuotą burokėlį, česnaką, smulkintus krapus ir petražoles.
- 6. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Įdėkite majonezą ir gerai išmaišykite, kol gausite vientisą masę.
- 7. Įdarykite kiaušinius: Gautą įdarą šaukšteliu arba konditeriniu maišeliu tolygiai paskirstykite į kiaušinių baltymų puseles.
- 8. Patiekite: Įdarytus kiaušinius išdėliokite ant serviravimo lėkštės ir papuoškite papildomais krapais ar petražolėmis.
- 9. Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
- 10. Santrauka:Burokėliais ir tunu įdaryti kiaušiniai – tai lengvai paruošiamas ir skanus užkandis, puikiai tinkantis įvairioms progoms. Šis patiekalas sujungia tuno, burokėlių ir česnako skonius, o švieži žalumynai suteikia gaivumo. Galite eksperimentuoti su ingredientais, pritaikydami receptą pagal savo skonį, ir mėgautis šiuo gardžiu užkandžiu su šeima bei draugais.
Recepto paruošimas
Brigita
Atsakyti
Olia
Atsakyti