Prancūziškas rémoulade padažas - majonezas

2023-02-02 Autorius oSkanu.lt

Prancūziškas rémoulade padažas - majonezas
Šiandien su Jumis labai noriu pasidalinti itin skaniai pavykstančiu padažu. Tai rémoulade padažas, kuris yra kilęs iš Prancūzijos. Jo gamybai visiškai paprasta, bet skonis labai geras. Mūsų šeimoje šis padažas tavo vienu iš pačių mėgstamiausių ir dabar yra nuolatos gaminamas. Tad pasidalinu receptu ir su Jumis, gal ir Jūsų šeimoje jo norėsis dar ir dar. Imamės gamybos! 

Ingredientai

    • majonezas: 1 puodelio
    • garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
    • kaparėliai: 1 valgomojo šaukšto
    • ančiuvių filė: 2
    • marinuoti agurkėliai: 1 valgomojo šaukšto
    • krapai: 1 valgomojo šaukšto
    • peletrūnas: 1 valgomojo šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • citrinos sultys (nebūtina)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kaparėlius nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome.
  2. 2. Tada agurkėlius ir ančiuvius taip pat smulkiai supjaustome.
  3. 3. Krapus ir peletrūną - smulkiai sukapojame.
  4. 4. Tuomet visus ingredientus sumaišome tarpusavyje ir pagal savo skonį pagardiname druska bei pipirais. Skanaujame!
  5. 5. Patarimas: Jeigu nemėgstate ančiuvių, jų galite nedėti. Žalumynus taip pat galite pakeisti: dėti kapotų petražolių arba saliero.
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.

Jonita

Viskas labai gerai pavyko pagal šį receptą. :)
Atsakyti
Karamelizuotų svogūnų padažas
(2)
Bearnaise sauce - Berno padažas
(1)