Purūs blynai su moliūgu ir kefyru
Kadangi moliūgų tyrės žiemai jau prisidariau, o moliūgų dar liko, tai dalinuosi labai nuostabiu receptu su moliūgais. Būtinai išmėginkite, jie gaunasi labai gardūs.
Ingredientai
- moliūgas: 400 gramų
- kiaušiniai: 2
- kefyras: 400 mililitrų
- soda: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: ~600 mililitrų
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi bei druska, pilkite kefyrą, trupučiu acto nugesintą sodą ir išplakite.
- 2. Sudėkite miltus, gerai išmaišykite, tuomet įmaišykite burokinės tarkos pagalba sutarkuotą moliūgą.
- 3. Tešlai leiskite pastovėti maždaug 10-15 minučių.
- 4. Po to kepkite įkaitintame aliejuje, kol moliūgų blynai pilnai iškepa.
- 5. Iškeptus blynus išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą aliejaus perteklių, dėkite į lėkštę bei apibarstykite cukrumi.
- 6. Šiuos blynus galite valgyti vienus arba su mėgstama uogiene ar grietine. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau purių blynų receptų rasite: Purių blynų receptai.
Recepto paruošimas
Alė
Atsakyti