Purūs faršo kotletai su bulvių tarkių plutele
Ingredientai
- vištienos faršas: 500 gramų (arba kitas mėgiamas)
- bulvės: 4
- kiaušiniai: 2
- svogūnai: 1
- džiūvėsėliai: 1 saujos
- pienas: 2 šaukštų
- prieskoniai maltai mėsai: šiek tiek
- druska
- aliejus
- 1. Iš pradžių į vištienos faršą įmuškite kiaušinį, sudėkite susmulkintą svogūną, džiūvėsėlius, pagardinkite prieskoniais bei druska.
- 2. Tuomet bulves sutarkuokite smulkesne burokine virtuvine trintuve bei išspauskite skystį. Galite, jei norisi, pagardinti česnakine druska.
- 3. Kiekvieną kotletą pamirkykite pieno bei kiaušinio plakinyje ir apdėkite bulvių tarkiais, juos prispauskite rankomis. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Truputį apkeptus sudėkite į kepimo formą, išklotą su kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai