Pyragas su apelsinais ir medumi
Ingredientai
- medus: 120 mililitrų
- apelsinai: 2
- sviestas: 170 gramų
- cukrus: 240 mililitrų
- kiaušiniai: 2
- miltai: 360 mililitrų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- druska: trupučio
- pienas: 80 mililitrų
- 1. Pradžioje orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros. Nutarkuokite vieno apelsino žievelę bei išspauskite sultis. Kitą apelsiną nulupkite bei supjaustykite plonais griežinėliais.
- 2. Tuomet puode užvirinkite medų su apelsino sultimis. Nemaišydamos virkite apie 3−4 minutes. Supilkite į skardą, atvėsinkite bei sudėkite apelsino riekeles.
- 3. Tada dubenyje iki purumo išsukite sviestą su cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius bei gerai išplakite, suberkite žieveles.
- 4. Po to sumaišykite miltus su kepimo milteliais bei druska. Pusę jų įmaišykite į sviesto bei kiaušinių masę.
- 5. Supilkite pieną, išmaišykite beu suberkite kitą miltų dalį. Maišykite iki vientisos masės bei sukrėskite ant apelsino riekelių.
- 6. Paskui kepkite apie 35−45 minutes. Atsargiai apverskite bei atvėsinkite. Skanaukite!
Recepto paruošimas
