Salotos su kepta anties arba vištienos krūtinėle ir graikiniais riešutais
Neseniai kepiau antį su apelsinais ir su šeima nesugebėjom visos suvalgyti. Tad likučius panaudojau nuostabioms salotoms pagaminti. Prieš tai kažkada lygiai tokias pat salotas buvau gaminusi su vištienos krūtinėle, tad galiu patikinti, kad gaunasi labai skaniai ir su ja. Šiose salotose visa "vinis" yra padažas, kuris idealiai viską "suriša". Pamėginkite.
Ingredientai
- kepta antienos arba vištienos krūtinėlė: 200 gramų
- salotos: 150 gramų (naudoju gražgarstes ir špinatus)
- švieži agurkai: gabaliuko
- graikiniai riešutai: 30 gramų
- alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- grūdėtosios garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- raudonojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
- citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
- medus: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- juodieji pipirai
Padažui:
- 1. Pirmiausia lėkštėje išdėliojame salotas, pusžiedžiais supjaustytą agurką, anties arba vištienos krūtinėlę - plonais griežinėliais.
- 2. Tada ant viršaus užberiame sausoje keptuvėje paskrudintus bei susmulkintus graikinius riešutus.
- 3. Tuomet padažui nurodytus ingredientus išmaišome tarpusavyje dubenėlyje ir apipilame salotas. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
