Salotos su keptu fetos sūriu, avokadas ir pomidorais

Ingredientai

• rukolos salotų: 1 saujos
• pomidorų: 2
• avokadų: 1
• alyvuogių: 1 saujos
• raudonųjų svogūnų: trečdalio
• fetos sūrio: 100 gramų
• kiaušinių: 1
• miltų
• druskos
• pipirų
• citrinos sulčių: šlakelio
• alyvuogių aliejaus
• cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
• šviežių arba džiovintų raudonėlių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių suplakite užpilą ir palikite jį pastovėti, kol gaminsite salotas: į aliejų įspauskite šiek tiek citrinos sulčių, dėkite cukraus, druskos, pipirų ir raudonėlių.
2. 2. Salotas nuplaukite ir išdėliokite lėkštėse.
3. 3. Dėkite smulkintų pomidorų, svogūnų, alyvuogių ir avokadų.
4. 4. Kiaušinį suplakite su miltais ir druska.
5. 5. Sūrį supjaustykite kvadratėliais, apvoliokite plakinyje ir kepkite įkaitintame aliejuje.
6. 6. Salotas užpilkite paruoštu padažu ir uždėkite dar karštą fetos sūrį.
7. 7. Patiekite ir skanaukite!